gan bei!

Por fin tengo tiempo de actualizar el blog! Desde que estamos en China, esta ha sido la semana más movida que hemos tenido, de ahí que haya tenido el blog un poco abandonado. Esto es debido a que hemos tenido visita de España, una serie de empresas de Castellón a las que les hemos organizado una agenda de visita y a las que hemos tenido que acompañar a sus respectivas reuniones. Además, hay que sumar nuestra ocupación de “feriantes”, es decir visitantes itinerantes de ferias, de las de muestras y productos, nada de montañas rusas. Aquí en Guangzhou al ser una zona tan industrial y comercial siempre hay alguna feria nueva que visitar y de la que hacer un informe.

Así que esta semana por primera vez he asistido a una comida de negocios con chinos. Resulta que los chinos son muy protocolarios en ese sentido. Antes de hacer negocios, es necesario compartir una comida o cena para iniciar una “relación” – lo que aquí se llama guan xi. El caso es que el comportamiento de los chinos en la comida no pasa desapercibido. En la cultura china las normas de comportamiento en la mesa son, por decir algo, inexistentes. Está permitido casi todo: sorber del plato, escupir (dichosos huesecillos), dejar caer un trozo de comida de la boca al plato, en fin, todas esas cosas por las que nos regañaban nuestras mamás en nuestra tierna infancia. Algo tiene que ver con el uso de los palillos, que son bastante ortopédicos para ciertas situaciones, por ejemplo, si los trozos de comida son demasiado grandes, o cuando te sirven un pescado asado sin abrir.

Los chinos llaman la atención no sólo por las maneras de comer, si no por cómo acabaron la comida. De dos que nos acompañaron, uno dormido (esto ya no nos debería sorprender), otro borrachísimo, debido a los numerosos gan bei‘s. Gan bei significa literalmente “vaso vacío” o “vaciar vaso” y es la forma china de brindar. Cuando se lanza un gan bei, por supuesto sería una afrenta terrible no vaciar el vaso totalmente, los chinos de hecho le dan la vuelta al vaso para demostrar que no queda ni una gota de alcohol. Esto, sumado a la conocida resistencia nula al alcohol de los asiáticos (leí por ahí que era genético) provoca que las comidas de negocios terminan en borracheras terribles por parte de los integrantes chinos. Así se forjan las verdaderas amistades y guan xi‘s, compartiendo cocidas, no?

Así que GAN BEI!
Mañana más, un abrazo a tod@s!
dani

“Something better than nothing
Something better than nothing, it’s giving up
We all need to do something
Try to keep the truth from showing up”

The White Stripes – Blue Orchid

6 comentarios to “gan bei!”

  1. Wéikèduō Says:

    Eso está bien, hacer negocios importantes cuando se está borracho. Luego se quejarán. Por cierto, ¿allí se puede hacer comidas de negocios y no beber alcohol? Sino, yo paso de hacer negocios con los chinos. En fin, que nunca dejarán de sorprendernos.

  2. Primico Says:

    Hola, ya hacia que no escribia pero he tenido un poco de lio.Normal que los españoles hagan grandes negocios alli los chinos cocidos haceptan cualquier cosa jejejejejjeje.
    Veo que el trabajo ya se empieza a notar post mas serios y mas escasos, supongo que cada vez el estres y la rutina se hacen ver.
    He estado buscando vuelos baratos pero de 750€ no consigo que bajen si alguiien me puede aconsejar donde puedo encontrar vuelos a canton desde madrid por menos de 750€ del 22 de diciembre (Ida) al 6 de enero (Vuelta) que me lo diga.
    L a gran pregunta quien aguanto mas Gan Bei´s los españoles o los chinos???????
    Con que se suele brindar?????????
    Espero que estes bien y que todo te valla bonito.
    Cuidate primo y un abrazo.
    chau

  3. Duö li Says:

    ¿Es verdad que existen los horóscopos chinos?. O es una invención de los occidentales?
    (¿O de Google?)
    Un abrazo.

  4. danii Says:

    Los únicos que se están exentos de un gan bei son las mujeres (por respeto) y los enfermos. Además, hay que avisar antes, si participas en un gan bei, ya no te puedes librar de forma educada de participar en todos los sucesivos.

    Para brindar se suele usar un licor blanco chino que ronda por los 50º de graduación. Aunque esto no es fijo, por ejemplo en nuestra comida los gan beis se hacían con vino tinto.

    Los horóscopos chinos existen, claro, la semana que viene escribo un articulito al respecto :P

    El tema del billete barato de avión parece ser que es la pregunta del millón, primo… sorry pero yo no tengo ni idea, aunque lo voy a consultar. Ya aviso que la gente por aquí (españoles) da por bueno un billete de unos 800 y pico euros.

    saludos!

  5. Bruno Says:

    Wow, eso del Gan bei es como el Hidalgo de aqui pero en version mistico-oriental no??

    Me pasare a el ganbei a partir de ahora los fines de semana XD

    por cierto, recuerda siempre la ley del feriante…

  6. danii Says:

    Bueno, de místico oriental no tiene nada… pero si te quieres hacer el interesante… suelta un par de clichés tipo yin-yang, los 5 elementos y el equilibrio cuerpo espíritu y los puntos de chakra… y luego gritas GAN BEI y quedas como dios oye.

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